De plus en plus de foyers se laissent séduire par les cuisinières à bois, qui sont à la fois un appareil de cuisson et une source de chaleur. Pratiques, elles allient charme d’antan et performance. Encore faut-il savoir s’en servir sagacement pour en tirer tous les bénéfices. Choix du modèle, qualité du bois, emplacement ou entretien : tous les détails ont leur importance. Voici les clés pour optimiser leur rendement, diminuer la consommation de bois et chauffer efficacement et durablement sa maison.
Cuisinières à bois : Conseils pour un chauffage optimal
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Choisir une cuisinière à bois qui réponde à ses besoins
Tous les modèles ne se valent pas. Il y a les modèles avec four ou à fonctionnement mixte bois/électricité, le modèle avec bouilleur pour alimenter le chauffage central, etc. Le choix dépend de l’usage recherché mais aussi de la superficie à chauffer. Une maison bien isolée n’exige pas la même puissance qu’un logement ancien ou mal ventilé. La disposition des pièces influence aussi la manière dont sera répartie la chaleur.
Pour bien comparer, visitez la section de cuisinière à bois proposée sur le site TopChaleur où chaque fiche produit précise la puissance, le type de combustion, la taille des bûches, les matériaux et les fonctions associées. Vous y trouverez facilement l'appareil le mieux adapté à votre logement.
Installer dans un emplacement stratégique
Le rendement d’une cuisinière à bois dépend largement de l’emplacement choisi pour son installation. En effet, une pose centralisée dans l’habitat contribue à mieux équilibrer le rayonnement des pièces, en particulier celles qui communiquent. La cuisinière doit se situer plutôt proche des lieux de vie, tout en étant à distance des matériaux combustibles (au minimum 20 à 30 cm selon les variétés).
Le conduit de fumée se doit d’offrir un tirage convenant à son utilisation, en respectant une hauteur minimale de 4 mètres, un diamètre à respecter en correspondance au diamètre de sortie de l’appareil, tout en garantissant un bon isolation thermique. Un conduit mal dimensionné ou mal isolé induit un mauvais rendement et peut amener la problématique des refoulements.
Un vitrage trop encrassé compromet le rayonnement de la chaleur. Le nettoyage fréquent optimisera le rendement thermique et facilitera la surveillance de la combustion.
Utiliser un bois de qualité pour un meilleur rendement
Le type de bois utilisé pour votre cuisinière à bois a une influence directe sur sa performance. Le chêne, le hêtre ou le charme sont des essences dures qui favorisent une combustion lente et offrent une importante valeur calorifique.
Pour que le bois ait un bon rendement, il doit avoir un taux d’humidité en deçà de 20 %, correspondant à un séchage naturel d’au moins deux ans sous abri ventilé. En effet, un bois trop humide gaspille de l’énergie pour évaporer de l’eau.
Faites l’impasse sur les résineux trop riches en goudrons de même que sur le bois peint ou traité qui rend toxiques les fumées issues de la combustion.
Optimiser la diffusion de la chaleur dans l’habitat
Une cuisinière à bois fonctionne bien si la chaleur est diffusée de façon homogène. Si l’on met un écoventilateur sur la cuisinière, il va permettre que l’air chaud circule mieux, et ce sans électricité. Ensuite, par les portes intérieures ouvertes, la chaleur pourra se diffuser naturellement d’une pièce à l’autre. De plus, une bonne isolation thermique – murs, combles, menuiseries – limite les déperditions et, de fait, le confort.
Puis, dans certaines configurations, un mur de masse en pierre ollaire ou en terre cuite, installé en partie postérieure de la cuisinière, emmagasine la chaleur avant de la restituer progressivement, prolongeant ainsi le moment de chaleur une fois le feu éteint.